carne di noce di scottona di manzo danese, sale, olio evo, pecorino romano DOP, tartufo nero scorzone di Norcia, pepe nero

carne di noce di scottona di manzo danese, sale, olio evo, succo di limone, capperi, scalogno

Gamberi argentini di prima scelta, arancia, noci, pepe rosa, sale, olio evo.

Salmone, avocado, lime, finocchietto, sale, pepe nero, olio evo

Tonno del Mar Mediterraneo, mango, scaglie di mandorle, glassa di soia, olio evo, sale.

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Magro di manzo di scottona danese, Finocchietto, Pistacchi di Bronte, Pepe nero, Peel di limone, Olio EVO Sabina dop